| 序号 | 检查单位 | 企业名称 | 行政检查 类别 |
检查日期 | 现场检查人员 | 存在主要问题 | 处理意见 |
| 1 | 区市场监管局 | 宿州市弘强农业发展有限公司 | 监督检查 | 2024.9.5 | 郭冉、李韶山 | 1、生产投料记录不全 2、车间地面有积水，部分墙壁锈蚀，车间内有妨碍食品卫生的其他物品，腌制车间内有辅料（盐） 3、防鼠防蝇虫设施安装不到位 4、生产工艺流程（配料等）有擅自改动 5、检验设备未按期检定或校准 6、日管控周排查月调度记录不全 |
督促落实整改 |
| 2 | 区市场监管局 | 宿州市麦瑞佳食品有限公司 | 监督检查 | 2024.9.5 | 郭冉、李韶山 | 1、食品添加剂索证资料不齐全 2、投料记录填写不完整 3、和面车间内有食品原辅料存放 4、防鼠防蝇虫设施使用检查记录不全 5、洗手，消毒设施性能不足 6、日管控周排查月调度记录不全 |
督促落实整改 |
| 3 | 区市场监管局 | 宿州闵知轩食品有限公司 | 监督检查 | 2024.9.9 | 张鹏、张辉 | 1、车间入口处防蝇防鼠设施安置不到位 2、无废弃物设施标识 3、未建立保存食品添加剂储存及领用记录 4、油炸车间关键控制点记录不完整 5、日管控，周排查，月调度记录不全 |
督促落实整改 |
| 4 | 区市场监管局 | 宿州市武老大食品有限公司 | 监督检查 | 2024.9.10 | 张鹏、张辉 | 1、厂区车间卫生不清洁，有杂物 2、车间入口处防蝇防鼠设施安装不到位 3、洗手设施不能正常使用 4、化验室无留样及留样记录 5、食品原料相关产品未离地离墙存放 6、无自查记录 |
督促落实整改 |
| 5 | 区市场监管局 | 宿州市瑞宿食品有限公司 | 监督检查 | 2024.9.11 | 张鹏、张辉 | 1、厂区内有其他物品 2、车间入口处防蝇设施安装不到位 3、熟制车间洗手更衣室无洗手法标识 4、冷库无温度控制记录 5、未提供自查记录 |
督促落实整改 |
| 6 | 区市场监管局 | 宿州市埇桥区付良汉食品厂 | 监督检查 | 2024.9.11 | 张鹏、张辉 | 1、车间有半成品散落 2、车间入口处防蝇防鼠设施安装不到位 3、洁净区不符合相应要求，洗手更衣室不能正常使用 4、工艺流程与准予许可时未保持一致 5、无召回处置记录 6、无日管控，周排查，月调度记录 |
督促落实整改 |
| 7 | 区市场监管局 | 安徽昌隆农业发展有限责任公司 | 监督检查 | 2024.9.11 | 张鹏、张辉 | 1、车间入口处防蝇防鼠设施安装不到位 2、成品库校准称未鉴定 3、化验室检验设备未在鉴定周期内 4、无留样记录 5、未提供自查记录表 |
督促落实整改 |
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