【应急处置】埇桥区强化食品快检工作保障食品安全

为进一步强化食品安全治理能力，保障人民群众“菜篮子”安全，助力文明城市创建，埇桥区市场监管局将检测阵线前移，在辖区大型农贸市场及周边广泛开展食品安全快检活动。

   据了解，区市场监管局执法人员结合农贸市场实际情况，聚焦老百姓关注的滥用食品添加剂、农药残留、注水肉等食品安全问题，对市场上销售的肉类、蔬菜、水果及水产品进行随机取样。检测中，执法人员查看进货台账，追溯产品来源，查看在售产品的感官性状，督促经营户落实食品安全管理制度，认真解答食品快速检测、食品安全标准及群众关心的食品安全问题。

目前，该局已对5个农贸市场随机抽取的163批次产品进行快检，所检样品各项指标均在合格范围之内，均无超标情况。检测结果当场向群众公示，并及时上传到监管平台。下一步，埇桥区市场监管局将进一步发挥食品快检工作在食用农产品监管中的技术支撑作用，定期、不定期开展快检工作，以农贸市场、校园周边、城乡结合部为重点，进一步增加快检覆盖面，排查食品安全隐患，在全区范围内营造安全、稳定、放心的食品市场环境。