【宣传活动】灰古镇开展夏季食品安全专项检查活动

为有效防范夏季食品安全风险，保障群众“舌尖上的安全”灰古镇严格落实上级关于食品安全专项整治工作要求，紧扣“防风险、保安全、促提升”主线，聚焦重点领域、强化协同联动、深化宣传引导，全面开展夏季食品安全专项治理行动。

此次检查，将镇中心超市、学校周边商店等食品经营单位作为整治重点，以凉菜、卤菜、冷饮及制品等为重点检查品种，着力检查食品原料采购、加工操作规范、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理等方面。此外，严查“三无”食品、过期食品、冷藏冷冻食品存储不规范等问题，从源头遏制食品安全事件发生，扎实筑牢食品安全防线。

本次夏季食品安全专项行动有效排查化解了一批风险隐患，提升了群众食品安全意识，为全乡经济社会稳定发展提供了坚实保障。下一步，灰古镇将以“时时放心不下”的责任感，持续抓细抓实食品安全工作，切实守护群众“舌尖上的安全”。