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信息分类：		内容分类：	食品安全应急处置
发文日期：	2022-03-18 08:34:55	生成日期：	2022-03-18 08:34:55
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发布机构：	大泽乡镇人民政府	文号：
名称：	【热点落实】埇桥区市场监管局迅速排查“3.15”晚会曝光的“土坑酸菜”、问题“粉条”
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【热点落实】埇桥区市场监管局迅速排查“3.15”晚会曝光的“土坑酸菜”、问题“粉条”

文章来源：大泽乡镇人民政府浏览量：发表时间：2022-03-18 08:34 责任编辑：大泽乡镇人民政府

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3月15日，央视“3.15”晚会曝光了省外部分企业违法生产经营“土坑酸菜”以及“红薯粉条”造假等问题。埇桥区市场监管局高度重视，迅速部署专项检查，集中执法力量排查问题“酸菜”、问题“粉条”，同时启动“酸菜”、“粉条”等相关产品的风险隐患专项整治行动。

执法人员对辖区酱腌菜、粉条生产企业及食品小作坊进行监督检查，重点检查企业生产原料进货查验、生产场所卫生规范、生产过程风险管控等。在经营单位，执法人员以农副食品批发市场、超市、食杂店等为重点场所，以“3.15”晚会曝光的相关单位生产的酸菜、粉丝为重点品种，进行全面排查，对发现的使用涉事产品作为原料的食品，监督经营单位立刻下架处理。同时还对食品经营单位的索证索票，有无经营过期食品、“三无”产品情况进行了检查。

埇桥区市场监管局将持续深化“酸菜”“粉条”等民生热点品种的跟踪排查，加大对相关生产经营主体的检查频次及抽检力度，结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动，举一反三，深入排查治理类似食品安全风险隐患，保障群众“舌尖上的安全”。