【热点落实】大营镇对学校食堂开展督查行动

为保障广大师生的饮食安全和身体健康，2024年8月22日上午，宿州市埇桥区大营镇督查组联合镇食安办、市监、公安、城管、中心校等职能部门，对辖区学校（幼儿园）展开了全面深入的食品安全督查行动。此次督查旨在消除食品安全隐患，确保学校食堂经营单位严格遵守食品安全相关法律法规，为师生营造一个安全、放心的饮食环境。

督查组在大营镇人大主席王瑞芬、大营镇市监所所长潘成武的带领下，深入学校食堂的各个角落，结合暑期提升行动,重点对经营主体资格、执行食品安全“日管控、周排查、月调度”等制度、后厨清洁卫生、索证索票及进货查验、从业人员健康管理、人员培训、原料采购与管理、食品加工过程控制、餐饮具清洗消毒、食品留样等工作的执行情况落实情况进行认真细致检查。

食品安全是学校工作的重中之重，关系到师生的身体健康和生命安全。此次食品安全督查行动，不仅有效规范了学校的管理及食品经营单位的经营行为，也为广大师生的饮食安全筑牢了防线。学校也将以此次督查为契机，进一步加强食品安全管理，完善长效机制，不断提升学校食品安全保障水平，为师生创造一个安全、健康、放心的饮食环境。