桃园镇督学责任区开展2025春季学期“食堂食品安全工作”专项督导

为督促校园落实食品安全责任，切实防范食品安全事故发生，根据市区级下发相关文件要求，2025年2月19日桃园镇督学责任区联合埇桥区教体局安全办、埇桥区市场监管局对辖区中小学开展食堂食品安全工作专项督导。督导组根据《食堂食品安全工作督导清单》，对辖区内各中小学、的食堂食品信息公示、原材料贮存及质检、场所卫生布局、设备管理、各个专用操作区是否达标等食堂食品安全工作进行督导，确保学校食堂食品安全工作正常、平稳、有序开展。

（查看桃园镇西杨寨小学食堂食品安全工作）

（督查桃园中学食堂食品贮存物资及消毒设备运行情况）

  本次督导活动注重实地查看，强化工作指导，通过听汇报，看现场，查记录等形式，了解学校在食堂食品安全工作中出现的问题并及时针对问题进行督促整改。

（查看食品是否过期，存放是否合规，提出整改建议）

在督导过程中，督导组发现桃园镇学校食堂食品安全管理到位，师生用餐安全得到保障，食堂管理规范，各种食品档案台账整理齐全。督导组也发现一些问题：如一些食堂饭菜留样存放时间不规范，食堂原料采购票据不充分等问题。督导组对检查发现的问题，现场反馈、交流并列出问题清单，明确责任，督促各校逐条整改并按要求完成并上报整改报告。

桃园镇督学责任区和埇桥区教体局安全办、埇桥区市场监管局对本次食堂食品安全工作专项督导，有效提高全镇各中小学幼儿园的食堂食品安全管理意识，为学校的安全健康发展起到了积极的促进和推动作用。