【监督检查】永镇镇2024年一季度食品安全专项检查

为切实加强食品安全管理，筑牢食品安全防线，三月中旬，永镇镇由张镇长带队，食安办、市监所、综合执法队多个部门联合，对全镇学校（含托幼机构）及养老机构食堂、餐饮单位、商超等重点场所开展了食品安全检查。

检查组重点查看各单位食品来源和贮存、食品加工流程、经营场所环境卫生、从业人员健康和培训等情况。检查组强调，食品安全事关广大居民的身体健康和家庭幸福。各食堂管理人员要落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，从采购、加工制作、留样全流程加强管理。食品经营者要严格落实主体责任，规范经营行为，切实保障饮食安全。检查组对部分食堂留样不规范、防鼠八项措施落实不到位等情况，现场要求立即整改，杜绝再出现同类问题。

民以食为天，食以安为先。下一步，我镇将继续加大对食品安全的监管力度，不定期对全镇食品进行安全检查，确保辖区居民吃得放心、安心。（陈宇奇）