【热点落实】汴河街道春季校园食品安全专项检查

为切实保障好2025年春季开学校园食品安全，进一步强化校园食品安全教育，提升师生食品安全意识，近日，汴河街道食安办联合市场监管所等部门，对辖区内金博学校、梅安中学、幼儿园等食堂，开展全覆盖春季校园食品安全专项检查。

检查过程中，工作人员从资质、信息公示、从业人员健康管理、食品原料采购控制、加工制作过程、食品添加剂管理、备餐场所和设备清洁维护、餐饮具清洗消毒、食堂安全管理、食品留样等各个环节，就如何做好风险控制及确保食品安全方面进行全方位检查。重点对学校食堂是否建立健全食品安全工作各项制度、是否建立校长为第一责任人的食品安全责任制、是否配有食品安全总监及安全员、是否开展从业人员的相关培训等工作落实情况进行检查。同时，要求学校、幼儿园严格落实食品安全“两个责任”相关要求，建立健全“日管控、周排查、月调度”工作制度及台账。对检查中发现的隐患问题，能现场整改的均已整改到位，未能现场整改的要求其限期整改。

通过此次专项检查行动，进一步落实了校园食品安全主体责任，规范了食品经营行为，提高了食品安全意识。