【消费提醒】端午节消费提示

一、通过正规渠道购买

 消费者在购买粽子时应尽量选择正规、信誉度良好的大型商场、超市或网络购物平台，并保留好相关购物凭证，对于路边摊或流动摊贩售卖的产品、价格明显低于市场价的产品应当谨慎购买。

 二、选购时要仔细辨别

 购买预包装的粽子时，要留意是否存在包装袋破损、漏气或胀袋的情况，仔细查看食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等信息是否完全、准确，不要购买标签标示信息不全的粽子。

 三、自制粽子注意卫生

在家自制粽子要选择新鲜食材。粽子以糯米为主，配以不同的馅料，一般有素粽和肉粽。素粽常用果品、谷类等，应无变质、生虫等现象；肉粽常用火腿、五花肉等，建议在正规场所购买。最好使用新鲜粽叶，如用干粽叶，使用前要用水泡或水煮软化；尽量采用素色棉麻线捆扎，松紧适度。包粽子时要保持手部清洁，食材、粽叶、加工器具等要清洗干净，以保证制作过程安全卫生。

 四、合理食用更健康

 粽子的主要原料是糯米，不少人喜欢吃冷粽子，但是冷粽子不易消化，蒸煮过程可使糯米中的淀粉发生糊化，利于消化，因此粽子需蒸熟煮透后食用。此外，粽子中淀粉、糖分和脂肪含量较高，多吃容易积食。因此，吃粽子要适量，特别是老人与小孩，同时搭配蔬菜、水果，既均衡营养，又有助消化。另外，端午节期间，要注意吃动平衡，享受美食的同时，也要适量运动。

 五、科学储存更妥当

 预包装粽子要按照包装上标明的贮存方法储存，不要超过保质期。常温粽子一般可在室内阴凉处存放，也可在冰箱冷藏室存放。打开包装袋的粽子，应及时食用，室温存放不要超过2小时。自制粽子保质期短，最好现包现吃，没吃完的粽子需在放凉、水分沥干后冷藏或冷冻，再次食用时须彻底加热。

 六、票据保留利维权

市场监管部门提醒广大消费者，如果在消费过程中，与经营者发生消费纠纷，要注意保存购买商品或接受服务的相关凭证、聊天记录及经营者基本信息，并及时与经营者协商处理。也可在发生消费争议时，拨打12315进行投诉维权。