【热点落实】埇桥市三八街道加强监管护航夏季食品安全

本次检查主要针对夏季食品保质期短、易腐败变质、时令性强等特点，以饭店、烧烤摊点、冷饮奶茶店等行业为重点，规范餐饮行业食品原料、半成品、成品的存储方式及后厨环境卫生、从业人员健康管理等情况，严格落实餐饮具洗消保洁制度和操作加工流程规范化。

重点对冷食类食品加工、乳制品、豆制品、易腐易变质食品、畜禽肉类、水产品及其制品、冷冻食品等业态增加监管频次，加大执法力度，严肃查处加工销售过期变质食品、未明码标价以及散装食品未公示标签等违法违规行为。