【宣传活动】沱河街道开展超市食品安全专项检查筑牢群众“舌尖上的防线”

为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，切实筑牢辖区食品安全防线，守护群众身体健康和生命安全，近日，沱河街道由分管领导带队，联合市场监管所、食安办工作人员组成检查组，对辖区超市开展食品安全专项检查工作。

检查组深入辖区各大超市，采取“现场查看、查阅资料、现场询问”相结合的方式，开展全方位、拉网式排查，聚焦关键环节、紧盯突出隐患，确保将各类食品安全隐患排查到位、整改到位，切实防范食品安全风险。

此次检查重点围绕五大方面开展：一是核查食品经营许可证是否齐全有效、是否按规定亮证经营；二是检查食品陈列摆放是否规范，严厉排查过期、变质、临期食品未及时下架等问题；三是查验冷藏冷冻食品储存条件是否达标、冷链运输相关记录是否完整可追溯；四是核查进口食品检验检疫证明等相关资质是否齐全，溯源体系是否健全完善；五是检查散装食品标签标识是否规范，是否清晰标注生产日期、保质期、生产者信息等内容，防尘、防蝇、防污染等防护措施是否落实到位。

总体来看，此次专项检查成效显著，辖区超市食品安全形势平稳向好，食品安全管理制度逐步健全，经营主体规范经营意识持续提升。下一步，沱河街道将以此次检查为契机，举一反三、标本兼治，持续强化辖区食品安全监管力度，抓实抓细各项食品安全工作，全力守护群众“舌尖上的安全”。