【宣传活动】筑牢节前安全防线守护群众舌尖安全——沱河街道开展节前食品安全专项检查

新春佳节将至，为防范食品安全风险，保障辖区群众节日饮食安全，2月11日，沱河街道主要负责人、分管领导带队，街道食安办联合辖区市监所组成专项检查组，开展节前食品安全专项检查行动

此次检查坚持“问题导向、全面排查、从严整治”原则，聚焦节日消费量大、风险高的重点领域，检查组深入辖区大型商超、农贸市场、餐饮门店、年夜饭供餐单位等场所，进行拉网式排查。

检查中，街道主要负责人详细询问经营单位食品安全管理制度落实、食材采购验收等情况，强调其要履行主体责任，严把食品全流程质量关；分管领导对发现的细节问题现场提出整改要求，明确时限和责任人。

市监所工作人员重点核查经营单位相关证照、食材新鲜度、冷藏温度、餐饮具消毒等情况，严防不合格食品流入市场。

街道主要负责人表示，下一步将持续强化食品安全监管，常态化开展排查整治，加大巡查和执法力度，加强宣传引导，全力保障群众节日饮食安全，让大家度过平安祥和的新春佳节。