春夏季食品安全应急处置谨防食物中毒

春末夏初季气温逐渐升高，细菌滋生繁殖活跃，食物容易腐败变质。为避免发生春夏季食物中毒，预防食物中毒事件发生，特发布春夏季食品安全消费提示，其中包含了7项安全警示，几乎涵盖了食品安全的每一个方面。

一旦发现食品质量安全问题可拨打电话12315进行投诉举报。就餐后一旦发生恶心、呕吐、腹痛和腹泻等食物中毒典型症状时，要立即到附近正规医疗机构进行救治，不要乱服药物，以免延误病情；同时，要向辖区市场监管部门报告，并注意保留消费凭证、病历、剩余食品、呕吐物、排泄物等相关证据，避免因错过最佳调查时机和证据不足而导致食物中毒认定困难。