| 序号 |
检查单位 |
企业名称 |
行政检查
类别 |
检查日期 |
现场检查人员 |
存在主要问题 |
处理意见 |
| 1 |
区市场监管局 |
宿州市玖禾食品有限公司 |
监督检查 |
2024.03.18 |
李韶山、方杰 |
1.原辅料进货查验记录不完善
2.投料记录不全
3.解冻、清洗、卤制车间地面有积水，屋顶、墙面有污垢
4.洗手设施与员工数量不匹配，工作服与个人物品未有效分隔。
5.冷库温度控制记录不完善
6.出厂检验设备未按期鉴定校准
7.原料冷库内与成品混放，未离地离墙存放 |
督促落实整改 |
| 2 |
区市场监管局 |
宿州市埇桥区佳合食品有限公司 |
监督检查 |
2024.03.18 |
王涵、张泉 |
1.厂区卫生不整洁，有积水
2.未与准予食品生产许可保持一致
3.消毒设施不完善
4.企业检验室不能满足正常使用
5.食品添加剂未专区贮存
6.日管控记录不完善
7.培训记录不完善 |
督促落实整改 |
| 3 |
区市场监管局 |
宿州泰峰食品有限公司 |
监督检查 |
2024.03.19 |
王涵、张泉 |
1.防鼠防蝇记录不完善
2.洗手设施不能满足正常使用
3.关键控制点记录不完善
4.企业部分仪器未在检定周期
5.未划定不合格品区
6.废弃物处置记录不完善
7.日管控记录不完善 |
督促落实整改 |
| 4 |
区市场监管局 |
宿州市墉桥区永兴食品厂 |
监督检查 |
2024.03.28 |
王涵、张泉 |
1.采购食品添加剂未按照批次索取产品合格证明文件
2.进货查验记录不完善
3.投料记录不完善
4.洗手设施不能满足使用。有个人物品
5.关键控制点记录不完善
6.日管控记录不完善
7.从业人员培训记录不完善 |
督促落实整改 |
| 5 |
区市场监管局 |
宿州好仁淀粉制品有限公司 |
监督检查 |
2024.03.28 |
张鹏、张辉 |
1.厂区内有裸存垃圾
2.防蝇防鼠设施安装不到位
3.无食品添加剂进库储存记录
4.无关键控制点记录
5.无委托方对受委托方行为生产行为监督记录
6.化验室无留样及记录
7.无日管控，周排查，月调度记录 |
督促落实整改 |
| 6 |
区市场监管局 |
宿州市洋洋食品有限公司 |
监督检查 |
2024.03.28 |
王涵、张泉 |
1.未建立生产投料记录
2.生产车间墙体存在霉变，成品散落在地
3.防鼠防虫不符合要求，记录不完善
4.无原辅料进出库记录
5.化验室仪器未定期检定或校准
6.食品添加剂未分区存放
7.未建立并落实食品安全主体责任制度 |
督促落实整改 |
| 7 |
区市场监管局 |
安徽宏泰食品有限公司 |
监督检查 |
2024.03.31 |
李韶山、张泉 |
1.出厂检验报告未有相应的原始数据
2.防鼠设施未能达到标准要求
3.原料与成品未分区域存放，未明确标识
4.检验设备未定期校准
5.日管控周排查月调度工作机制不完善
6.从业人员培训记录不完善 |
督促落实整改 |
| 8 |
区市场监管局 |
宿州市华地食品有限公司 |
监督检查 |
2024.03.31 |
李韶山、张泉 |
1.进货查验记录不完善
2.投料记录不完善，销售记录不完善
3.生产车间有污水，屋顶墙皮脱落
4.冷藏库不能正常使用
5.工作人员穿戴不整洁，不规范
6.关键控制点记录不完善
7. 出厂检验设备未定期校准 |
督促落实整改 |
| 9 |
区市场监管局 |
宿州亚威食品有限公司 |
监督检查 |
2024.03.31 |
李韶山、张泉 |
1.进货查验记录不完善
2.投料记录不完善
3.批批检验记录不完善
4.包材消毒设施损毁
5.关键控制点记录不完善 6.出厂检验设备未定期校准
7.日管控周排查月调度工作机制不完善 |
督促落实整改 |
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