| 序号 |
检查单位 |
企业名称 |
行政检查类别 |
检查日期 |
现场检查人员 |
存在主要问题 |
处理意见 |
| 1 |
区市场监管局 |
宿州市双生记食品有限公司 |
监督检查 |
2025-4-10 |
李韶山、徐峰阁 |
1.进货查验记录不完整
2.防鼠设施不能满足使用(50cm)
3.存放废弃物的容器无标识
4.生产过程使用的消毒剂与分隔存放无使用记录
5.委托检验的协议书检验项目不明确
6.原料库存放原料未按品种分类储存，标识不明确 |
督促落实整改 |
| 2 |
区市场监管局 |
宿州市埇桥区宿佳酱菜厂 |
监督检查 |
2025-4-10 |
苏化迅、陈成琅 |
1.地面积水
2.防蝇设施配备不足
3.排水沟未封盖
4.废弃设备未清理
5.成品未离地存放
6.食品添加剂未专区存放 |
督促落实整改 |
| 3 |
区市场监管局 |
宿州市墉桥区永兴食品厂 |
监督检查 |
2025-4-10 |
郭冉、张泉 |
1.个别食品添加剂索证资料不齐全
2.投料记录不完善
3.出厂检验报告微生物检验方法标准未更新
4.和面墙面有污垢杂物，配料车间内有原辅料放置于地面，成型搅拌车间内有杂物
5.成品库防虫害侵入设施安装不到位，无定期检查记录
6.洗手更衣室不能正常使用 |
督促落实整改 |
| 4 |
区市场监管局 |
宿州市泉乐饮品有限公司 |
监督检查 |
2025-4-10 |
郭冉、张泉 |
1.二氧化氯消毒剂索证资料不齐全（未索要检验报告）
2.罐装车间内有包材（瓶盖）等杂物散落地面，
3.车间防虫害侵入设施安装不到位，无定期检查记录
4.水处理车间有二氧化氯混放，未分隔放置，无使用记录
5.关键控制点记录未填写
6.检验员能力不足 |
督促落实整改 |
| 5 |
区市场监管局 |
宿州市鑫源面粉有限公司 |
监督检查 |
2025-4-15 |
郭冉、王永强 |
1.未提供留样并记录
2.投料记录填写不完整
3.生产车间妨碍食品卫生的其他物品，墙壁污垢，地面有积尘，有原料小麦散落地面
4.防虫害侵入设施安装不到位，无定期检查记录
5.生产设备未定期维护保养
6.关键控制点记录未规范填写 |
督促落实整改 |
| 6 |
区市场监管局 |
宿州市埇桥区来福记食品厂 |
监督检查 |
2025-4-15 |
张泉、李韶山 |
1.使用的原料索取证明文件不全
2.进货查验记录不完整
3.4月13日生产的奶油曲奇无投料记录
4.关键控制点记录不完整
5.委托检验未签订委托检验协议书
6.原料库房屋顶破损 |
督促落实整改 |
| 7 |
区市场监管局 |
宿州市豪谊咖啡食品有限公司 |
监督检查 |
2025-4-15 |
张鹏、张辉 |
1.原辅料索证索票不齐全
2.关键控制点记录不完善
3.化验室无留样及留样记录
4.食品原料储存未密闭存放
5.废弃物容器未有效密闭 |
督促落实整改 |
| 8 |
区市场监管局 |
宿州市康隆食品有限公司 |
监督检查 |
2025-4-15 |
张泉、李韶山 |
1.采购原料索取证明文件不全，未索取同批次检验合格证明文件
2.未建立进货查验记录
3.未建立生产投料记录
4.成品库防鼠设备安装不到位
5.洗手设备损坏，不能正常使用
6.存放废弃物设施无标识 |
督促落实整改 |
| 9 |
区市场监管局 |
宿州市埇桥区湘湘食品厂 |
监督检查 |
2025-4-17 |
代红旗、何敏 |
1.厂区内有垃圾堆放
2.洗手设施不能正常使用
3.无废弃物的设备标识
4.食品添加剂专区无明显标识
5.未见废弃物的处置记录 |
督促落实整改 |
| 10 |
区市场监管局 |
宿州亚威食品有限公司 |
监督检查 |
2025-4-22 |
杨健、马杰 |
1.防蝇设备未启用
2.生产车间有与生产不相关的物品
3.检验仪器未按期检定
4.无留样记录
5.未建立食品自查工作机制 |
督促落实整改 |
| 11 |
区市场监管局 |
宿州市天香食品有限公司 |
监督检查 |
2025-4-23 |
张泉、李韶山 |
1.投料记录不完整
2.配料间.熬制成型车间地面有污垢杂物
3.防虫害设施不能满足使用
4.更衣室个人服装与工作服未分开放置
5.个别人员在作业区戴饰物，未规范穿戴工作帽
6.关键控制点记录不完善 |
督促落实整改 |
| 12 |
区市场监管局 |
宿州市美味萱食品有限公司 |
监督检查 |
2025-4-23 |
张泉、李韶山 |
1.无铝泡打粉索证资料不健全
2.投料记录不完整
3.无出厂检验报告
4.鸡蛋贮存库.配料间内有妨碍食品卫生的其他物品，车间里有原辅料.半成品散落在地
5.防虫害侵入设施安装不到位
6.洗手更衣室不能正常使用 |
督促落实整改 |
| 13 |
区市场监管局 |
宿州市埇桥区醒宝瓜子厂 |
监督检查 |
2025-4-23 |
张鹏、张辉 |
1.库房车间入口防虫防鼠设施安装不到位
2.洗手更衣室不能正常使用
3.原辅料库储存无标识记录
4.熟制车间关键控制记录不完善
5.化验室鉴定设备未在鉴定周期内
6.不合格品召回记录不完善 |
督促落实整改 |
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