2022年高考中考学考即将来临，考试期间正值高温天气，微生物容易滋生繁殖，易发生食品安全突发事件。为有效预防食品安全事故发生，确保全区考生饮食安全，埇桥区市场监督管理局郑重提醒广大考生、家长及有关单位注意以下事项：

高考中考学考期间，考生除了尽量保持原有饮食习惯，还要特别注重膳食平衡，选择多样化食物种类和适当的进食量。特别要注意以下几个方面：

（一）主食要为身体和大脑提供能量，可以减少纯精米白面种类，适当增加粗杂粮、杂豆或薯类比例，做到粗细搭配。蛋白质类食物中的磷脂有助于增强记忆力，如蛋、奶、红肉、鱼、大豆等要均衡适量摄入。适当增加新鲜蔬菜，特别是深绿色叶子蔬菜，补充更多维生素。平衡膳食有助于增进健康和精神饱满。

（二）考生用餐应选择在家、学校食堂或餐饮接待单位，不要到无证和食品安全状况差的餐饮服务单位就餐。

（三）不食用学校周边摊贩及街头摊点经营的食品和夜市烧烤类食品。

（四）注意选择食物种类，合理营养饮食搭配，多食用清淡营养的食品，少食用油腻和生、冷食品，忌暴饮暴食饮酒。不食用四季豆、野生蘑菇、野菜等易引起身体不适的食品，不生食海鲜，慎食熟卤菜、凉菜等高风险食品，选择食用新鲜食物，尽量不食用隔夜饭菜，不吃非自制的烧卤熟肉；

（五）不喝生水、散装冷饮；

（六）食用时令瓜果前要充分浸泡、洗净，以去除农药残留，最好去皮后再食用。

（七）家长不要盲目给考生增加各种保健食品等“补品”、偏方以及从来没有吃过的食物，以免引起肠胃不适，影响复习和考试。

（八）购买食品时要认真查看食品的外包装、标签标识、生产日期、保质期，并保存好购买发票或者凭证，切勿购买无生产厂家、无生产日期、无保质期的“三无”产品、超过保质期、变质的食品。

考生在餐饮消费过程中如发现食品安全问题或出现呕吐、腹泻等可疑症状时，及时向市场监督管理局举报和投诉（举报投诉电话：12315），就近医治并主动配合采取控制措施。

此外，考生及家长要提高疫情防护意识，做好自身安全防护，保持良好心态。考前尽量不要去人员密集或流动性大的公共场所，赴考点途中佩戴好口罩。

埇桥区市场监督管理局衷心祝愿各位考生保持良好状态，考出最佳水平，取得理想成绩！