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 号: 094582522/202401-00031  信息分类: 专项整治
 内容分类: 其他,市场监管、安全生产监管,食品安全,个人,企业 发布机构: 宿州市埇桥区市场监督管理局
 成文日期: 2024-01-05  发布时间: 2024-01-05 10:37
号: 非正式文件,无文号  性: 有效
 废止时间: 暂无  词: 埇桥区“三到位”织密校园食品安全“防护网”
称: 埇桥区“三到位”织密校园食品安全“防护网”
人: 初审:刘蕾蕾     复审:陈大海    终审: 张连密

埇桥区“三到位”织密校园食品安全“防护网”

文章来源: 宿州市埇桥区市场监督管理局发表时间:2024-01-05 10:37 责任编辑: 市场监督管理局浏览量:
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埇桥区“三到位”织密校园食品安全“防护网”

为切实保障在校师生饮食安全,严防严控校园食品安全风险,近期,埇桥区全面加强校园食品安全监管,部署开展校园食品安全排查整治专项行动,坚持问题导向,多措并举,织密织牢校园食品安全“防护网”。

安排部署到位。埇桥区食安办会同市场监管、教育、公安、卫健五部门联合开展校园食品安全排查整治专项行动,印发《全区校园食品安全排查整治专项行动实施方案》,成立工作专班,召开专题会议,细化实施步骤,坚持问题导向,严密组织实施,确保行动落地见效。

责任落实到位。强化属地管理责任,各镇、街道党委和政府主要负责人为第一责任人,加强组织领导,强化全过程监管。强化部门责任,区教体局督促指导落实校长(园长)陪餐制,实施校园食堂硬件设施提升改造,建立健全并落实食品安全管理制度;区市场监管局加大监督检查频次,督促学校落实食品安全主体责任,同公安、卫健部门形成监管合力。各部门聚焦目标任务,结合实际因地制宜,积极探索完善校园食品安全的管理制度、标准规范,力争形成一批制度机制成果。

排查整治到位。重点排查学校食堂防蝇防鼠防虫、冷藏冷冻、清洗消毒等设备设施是否齐备并能有效运作,库房、操作间、分餐间等关键场所环境是否卫生,从业人员健康管理、进货查验、加工操作、食品留样、剩余食品处置等环节制度是否落实,切实消除校园食品安全风险隐患,保障广大在校师生饮食安全。

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