埇桥区地处淮北平原,属暖温带半湿润气候,奎、濉、沱、浍河等河流经过,有利于农业生产,是传统的农业大区,是中国重要的商品粮、棉、油、肉、蛋生产基地。是“中华烧鸡之乡”、“全国超级产粮大区”、“产油大区”、“无公害农产品生产基地”、“国家绿色农业示范区”、“全国生猪调出大县(区)”、“蔬菜产业化十强县(区)”。