为切实保障辖区居民饮食安全，近日，南关街道恒馨社区联合市场监管部门开展餐饮食品安全检查行动，对辖区内多家餐饮场所进行全面排查，进一步规范餐饮食品市场秩序，消除食品安全隐患。

此次检查重点针对餐饮食品商户的经营资质、食材采购储存、加工操作规范、环境卫生以及从业人员健康管理等关键环节。在检查中，工作人员深入后厨，对食品加工操作过程进行细致检查，现场纠正了部分商家生熟食品混放、加工工具未按规定消毒等不规范操作行为。同时，检查了操作间地面、墙面的清洁情况，以及排烟、排水系统是否畅通，要求商家务必保持后厨环境整洁，及时清理垃圾，防止细菌滋生。最后向餐饮从业人员宣传食品安全相关法律法规，强调食品安全的重要性，提醒部分证件即将到期的商户及时办理续期手续。

此次联合检查共覆盖10余家餐饮食品单位。发现灭蝇灯、面粉不能放置在地面、食品不能放在塑料桶等问题，已现场责令整改。

下一步，南关街道恒馨社区将持续联合市场监管部门加大对餐饮食品行业的巡查力度，形成长效机制，让广大居民吃得放心、吃得安心。