《宿州埇桥发布》12月17日报道：【农民增收在行动】冬种羊肚菌 农闲田变“增收田”

眼下，正值羊肚菌种植时节，在蒿沟镇盛为跃种植家庭农场，工人们正忙碌着，为来年的丰收播下希望。近年来，通过产业探索发展羊肚菌，蒿沟镇走出一条周期短、见效快、效益好的产业发展之路。

近日，记者走进盛为跃种植家庭农场看到，一排排大棚整齐有序排列，工人们正加紧摆放菌包、覆盖地膜。

“现在正处在播种期，正是用工的时候，我就雇了二十多人，预计明年三四月份就能收获。羊肚菌营养价值高，销路也不用愁，烘干的羊肚菌每斤能卖到八百多元，收入非常可观。”据盛为跃种植家庭农场负责人盛为跃介绍，羊肚菌种植周期短、见效快，不耽误粮食种植，还能为周边村民提供四个月的务工期，为村民带来一定的收入。

史永辉是住在家庭农场附近的村民，这段时间基本都在农场务工。“家里的地都流转出去了，现在在这里工作，每天还能拿六十块钱补贴家用。”在农场务工的村民史永辉说道。

羊肚菌的市场价虽高，但种好并不是一件容易事，羊肚菌喜阴，需要恒温的环境，气温在3到15摄氏度最佳，最高不能超过20摄氏度，温度高了长势快，品质就要大打折扣，也很难卖出好价格。

当记者问到为什么会选择种植羊肚菌时，盛为跃说：“去年，我在镇村的推荐下到农业农村局学习，了解到羊肚菌种植项目，而且市里和区里还有政策支持，就和村里的大户们一起试着种了10亩，没想到收益还不错，今年就扩大了种植规模，今年我种了20余亩羊肚菌，带动十几户脱贫户共同致富。”

发展一项产业，带富一方群众。蒿沟镇把培育壮大食用菌产业作为增加群众收入、实现绿色发展、实施乡村振兴战略的有力抓手，积极开展食用菌产业示范推广，让食用菌成为农户增收致富的特色产业，也为当地农民提供了更多的就近就业机会。

蒿沟镇党委副书记张蕊表示：“蒿沟镇将在技术指导和服务上下足功夫，持续推动羊肚菌产业的一二三产融合发展，进一步拉长产业链条，提高羊肚菌产业的附加值，真正把羊肚菌种植做成带动农民群众稳定增收的大产业。”（杨思源 张欣欣）