《中安在线》8月4日报道：埇桥再添“国字号”金名片，特色农业注入强劲新动能

近日，国家知识产权局发布重磅公告，埇桥区“夹沟香稻米”正式获批成为国家地理标志保护产品！这枚沉甸甸的“国字号”认证，不仅是对其千年传承与独特品质的至高认可，更为埇桥区特色农产品高质量发展和乡村振兴插上了腾飞的翅膀。承载着宋代古韵的夹沟香稻米，正凭借其“软而不黏、香绵筋道、回味甘甜”的卓越风味，从历史深处阔步迈向更广阔的市场。

“一家煮饭十家香，十家煮饭香满庄”——这句在夹沟民间流传千年的赞誉，生动描绘了“夹沟香稻米”卓尔不群的馥郁香气与深厚口碑。其种植历史可追溯至宋代，是大自然对夹沟独特水土的慷慨馈赠，更是当地农人世代匠心守护的结晶。如今，这份珍贵的遗产在埇桥区得以延续生机，年种植面积稳定在约5000亩，年产量约2500吨，已成为当地特色鲜明、底蕴深厚的农业支柱产业。

“这米香，是水土和老祖宗传下的老品种给的，从我爷爷那辈起，家里就种这个，别处真种不出这个味儿！”种植户高强轻抚着翠绿的稻苗，言语间洋溢着自豪。他所言的“老品种”，与夹沟镇得天独厚的土壤成分、优质水源以及特定气候条件完美契合，共同铸就了香稻米难以复制的核心品质密码。

为守护这份独有的地域风味与千年文脉，2020年，埇桥区人民政府正式启动“夹沟香稻米”地理标志产品保护的申报征程。申报之路凝聚着多方智慧与辛勤汗水。“申报成功绝非易事。”区市监局知识产权股股长高菁菁介绍道，“前期我们系统对接了市档案馆、地方志办、文旅局等多部门及专家，深入挖掘、严谨梳理了大量历史文献与地方志记载，精准提炼其独特品质与文化价值，为成功申报奠定了坚实的史实与品质基础。”

与此同时，埇桥区积极组织相关企业参与高层次地理标志品牌交流活动。在颇具影响力的“中部四省（鄂晋皖赣）地理标志品牌培育创新大赛”中，“夹沟香稻米”凭借其深厚的历史底蕴和过硬的品质实力，成功斩获银奖，品牌知名度和市场美誉度得到显著跃升。

获得国家地理标志保护产品认定，为“夹沟香稻米”的未来打开了前所未有的发展空间。“‘国字号’认证是巨大的品牌背书和市场通行证。”安徽夹香园夹沟香稻米有限公司经理张婉充满信心地表示，“我们将倍加珍惜这份荣誉，严格把控从田间到餐桌的每一环品质。下一步，公司计划稳步扩大核心产区种植面积，升级深加工工艺和设备，同时大力拓展电商等线上销售渠道，加大品牌宣传力度，让更多消费者品尝到这款昔日‘皇室贡品’的千年风味。”

一粒米，穿越千年时光，其香如故；一枚标志，凝聚地域精魂，护佑远行。“夹沟香稻米”荣膺国家地理标志保护产品，不仅是对其独特品质与厚重历史的权威加冕，更是埇桥区以地理标志为引擎，驱动特色农业转型升级、赋能乡村全面振兴的嘹亮号角。埇桥区将持续深化地理标志培育保护工作，推进“地标+”发展战略，全力推动夹沟香稻米产业向标准化、规模化、品牌化、高值化方向加速跃升。千年稻香，正乘着国家地理标志保护的东风，飘向产业更兴、乡村更美的富饶未来。（张欣欣  项锦）