近日，褚兰镇人民政府出台了关于印发《2022年褚兰镇夏季食品安全整治专项行动实施方案》，现在进行解读。

一、决策背景和依据

为进一步加强常态化疫情防控条件下的食品安全监管，积极防范食品安全风险隐患，切实抓好省、市、区市场监管局部署的食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。

二、制定意义和总体考虑

夏季食品安全专项整治行动实施方案的制定，可以进一步明确工作目标和工作方向，全力保障全镇夏季食品安全。

三、研判和起草过程

（一）形成初稿。在《2022年褚兰镇夏季食品安全整治专项行动实施方案（征集意见稿）》 的基础上，结合本镇实际，提出方案初稿。

（二）征求意见。在征求了公众的意见后，最终形成定稿。

四、工作目标

通过开展夏季食品安全专项整治行动，集中治理食品安全突出问题和重点隐患，净化食品生产经营环境，压实生产经营企业食品安全主体责任。坚持一手抓治理，一手抓指导，以“源头严防、过程严管、风险严控”为准则，强化食品安全治理责任意识，消除监管盲区，有效防控夏季群体性食源性疾病事件发生。

五、主要内容

实施方案共分为四个部分。第一部分确立了整治目标，第二部分设定了整治时间，第三部分明确了方案的重点任务，第四部分提出了工作要求。

六、创新举措

各相关职能部门信息互通、成果共享、同向发力，强化协作配合，联查联动，联合惩戒违法违规行为等，形成上下联动、左右协同、齐抓共管的工作局面。

七、保障措施和下一步工作

通过下发该《方案》，强化了组织领导，单位联动，共同推进，确保了全镇夏季食品安全。